𝓡𝓮𝓬𝓮𝓽𝓪𝓼 𝓬𝓪𝓼𝓮𝓻𝓪𝓼 (𝓖𝓪𝓵𝓵𝓮𝓽𝓪𝓼)😉🍪

 ¿COMO PREPARO LAS GALLETAS?

Hola a todos ¡Bienvenidos! el día de hoy vamos a preparar unas ricas, deliciosas y caseras galletas de CHOCOLATE 🍪

Era inevitable encontrar las galletas de chocolate en segundo lugar. El cacao es un sabor clásico de multitud de postres y también enriquece a muchas masas de galletas, de nuevo bajo innumerables formas distintas.

Nosotros nos quedamos con esta receta de la infalible Nigella Lawson porque son unas galletas de chocolate facilísimas de preparar, muy ricas y perfectas para preparar con niños. En este caso se elaboran con cacao pero también podríamos añadir trocitos de chocolate a la masa, o incluso bañarlas con chocolate fundido una vez frías.

• Ingredientes. 250 g de mantequilla a temperatura ambiente, 125 g de azúcar, 30 g de cacao en polvo, 300 g de harina de trigo, 5 g de levadura química.
• Elaboración. En un recipiente mezclamos la mantequilla con el azúcar y batimos hasta blanquear. Tamizamos el cacao sobre la mezcla de mantequilla y azúcar y mezclamos con suavidad hasta integrar. Hacemos lo mismo con la harina e impulsor químico, removiendo de vez en cuando hasta integrar antes de añadir más cantidad a la mezcla. Cubrimos dos bandejas de horno con papel sulfurizado y colocamos sobre ellas bolitas de la masa, procurando que tengan igual tamaño. Las aplastamos ligeramente con un tenedor y cocemos en el horno, precalentado a 180ºC, durante 12-14 minutos. Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre la misma bandeja antes de servir las galletas.

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  Aquí te dejamos una imagen de como te deben de quedar

  
  
  

Puedes agregar otras cosas aparte de la chispas de chocolate 🍪 Algunas opciones son unas chispas de colores, puedes obtenerlas  en pastelerías o en la tienda de la esquina, cuando termines no olvides disfrutar de tus ricas galletas con toda la familia. Esperamos que te haya servido nuestro Blog!!